क्र.सं.

उत्पाद का का नाम/ विकसित प्रक्रिया

प्रौद्योगिकी संक्षिप्त में

1.

जैव उर्वरक सह जैव कवकनाशी/ जैव जीवाणुनाशक रचना बी 5

एक जैव ईंधन जो मिट्टी और बीज जनित रोगों को नियंत्रित करता है और उपज में सुधार के लिए प्रारंभिक और एक समान अंकुरण सुनिश्चित करता है।

2.

आलू कस्टर्ड पाउडर

आलू कस्टर्ड पाउडर आलू स्टार्च और आलू के आटे का एक संयोजन है

3.

अपचायी शर्करा की कम मात्रा और शीत खंड सम्बंधी गुणो में सुधार सहित आनुवंशिक रूप से संशोधित आलू।

शीत भंडारण में अपचायी शर्करा की कम मात्रा संचयन के कारण परा उत्पत्ति मूलक आलू शीत भंडारण से उत्पन्न मिठास प्रतिरोधी होती है जिसके कारण प्रसंस्कृत उत्पाद   के रंग में सुधार होता है ।

4.

सूक्ष्म प्रसारण के माध्यम से उच्च तकनीकी बीज उत्पादन

यह कृत्रिम परिवेश और खेत में रोग मुक्त बीज उत्पादन संयोजन के लिए एक तकनीक है।

5.

आलू-बीज उत्पादन के लिए एरोपोनिक

मिट्टी या सकल माध्यम के बिना, वायु में उपस्थित नमी से पौधों को उगाने की प्रक्रिया

6.

आलू फसल अनुक्रम के लिए कंप्यूटर समर्थित सलाहकार प्रणाली

किस्मों को चुनने के लिए और उनकी विशिष्ट आवश्यकताओं और स्थानों के अनुसार रोपण और कटाई का समय तय करने हेतु एक निर्णय समर्थन प्रणाली।

7.

आलू कीट प्रबंधन

बिमारियों तथा कीट समस्या की पहचान और स्थिति विशिष्ट अनुशंसा हेतु निर्णय समर्थन प्रणाली

8.

क्षेत्रीय स्तर पर आलू की पैदावार और उत्पादन का अनुमान

रिमोट सेंसिंग और जीआईएस का उपयोग करके आलू की कटाई के औसत अनुमान के लिए प्रौद्योगिकी

9.

प्रसंस्करण आलू का 10-12 डिग्री पर भंडारण

अंकुरण को कम करने और न्यूनतम शर्करा संचय के लिए सीआईपीसी का उपयोग कर् 10-12 डिग्री सेल्सियस पर आलू का भंडारण

10.

आलू के विषाणु का पता लगाने के लिए डिपस्टिक किट

क्षेत्र स्तर पर प्रमुख आलू विषाणु का जल्दी से पता लगाने के लिए किट का उपयोग किया जा सकता है

11.

आलू की नवीन किस्में जारी

रोग और कीटों के लिए प्रतिरोधक क्षमता और अलग-अलग जलवायु परिस्थितियों के लिए अनुकूलित आलू की किस्में

12.

टीपीएस जनसंख्या 92-पीटी- 27

यह   विषम फसल उत्पादन हेतु स्वीकार्य एकरूपता सहित सत्य आलू बीज का पृथक्करण है।

13.

15 जर्मप्लाज्म लाइनें विकसित+ पंजीकृत

जैविक और अजैविक तनाव प्रतिरोध की अनूठी विशेषताओं के साथ आनुवंशिक स्टॉक

14.

कंदों का निर्जलीकरण

कम नमी की मात्रा के साथ उच्च गुणवत्ता वाले निर्जलित आलू के क्यूब्स और श्रेड बनाने की प्रक्रिया। दीर्घ संग्रहण आयु वाले (9 महीने तक) निर्जलित उत्पादों को पुन: प्रेशर कुकिंग / सरल पुनर्जलीकरण प्रक्रिया से खपत हेतु बनाया जा सकता है।

15.

चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़ और अन्य उत्पादों में आलू का प्रसंस्करण

चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़ और अन्य आलू उत्पादों में इसके प्रसंस्करण के तरीकों की पूर्ण जानकारी